Charakterystyka:
Gouda Ruscello z dodatkiem czarnej cytryny to niezwykła kompozycja smaków, która zachwyca zmysły swoją wyjątkową kombinacją. Ten ser cechuje się delikatną kremową konsystencją, typową dla serów Gouda. Co za tym idzie doskonale łączy się z intensywnym i ekscytującym smakiem czarnej cytryny. Czarne cytryny dodają do tego sera wyjątkowej głębi smaku. Ich delikatna kwaśność to wspaniały kontrapunkt dla łagodnego serowego kremu. Nadaje mu zarówno świeżości, jak i unikalnego charakteru. Dodatek czarnej cytryny nadaje również serowi Ruscello niezwykłego aromatu, który pobudza zmysły i zapewnia niezapomniane doznania smakowe. Barwiony lukrecją oraz węglem roślinnym. Ser dojrzewa naturalnie przez okres 8-10 tygodni. Jest wzbogacony w witaminę D3.
dlatego
Historia:
Początki produkcji sera Gouda datuje się na XVII wiek w holenderskiej prowincji o tej samej nazwie, Gouda. Już wtedy lokalni rolnicy produkowali go z mleka krowiego, a następnie z biegiem czasu zaczęli stosować techniki warzenia charakterystyczne dla tego sera. Takie jak delikatne kształtowanie serów w formy i długotrwałe dojrzewanie. Dodatek czarnej cytryny wprowadza nowy wymiar do tradycyjnego przepisu, nadając serowi dodatkową głębię smaku i unikalny charakter. To połączenie tradycji i innowacji, które sprawia, że Ruscello Black Lemon stanowi interesującą propozycję dla miłośników serów poszukujących czegoś wyjątkowego i odrobinę odważnego.
Polecane wina:
Polecamy spróbować go w towarzystwie prosecco – Wino Musujące Prosecco Brut DOC San Giorgio lub Wino Musujące Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG. Ich lekkość, świeżość i delikatne bąbelki stanowią doskonałe uzupełnienie dla orzeźwiającego smaku sera.
dlatego
Skład:
50%+ tłuszczu w s.m.
Mleko krowie pasteryzowane , lukrecja w proszku 2.3%, olej roślinny (kukurydziany), sól, witamina D3, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury starterowe, barwnik: E153 (węgiel roślinny), naturalny aromat z limonki, naturalny aromat cytrynowy, substancje konserwujące: azotan sodu. Zawiera proteinę mleczną, laktozę.
