Charakterystyka:
Ruscello Truffle z dodatkiem trufli to wyjątkowa kompozycja kremowej konsystencji i intensywnego smaku, która zachwyca zmysły przy każdym kęsie. Delikatna, ale wyrazista konsystencja Goudy doskonale współgra z pikantnymi nutami truflowego aromatu, tworząc niepowtarzalne doznanie smakowe. Każdy kawałek tego sera to harmonijna symfonia łagodnej orzechowości, ziemi truflowej i delikatnego kremowego posmaku. Przenosi smakoszy w niezapomnianą podróż po wykwintnych smakach Holandii i Toskanii. Dojrzewa naturalnie przez okres 8-10 tygodni.
Historia:
Początki produkcji sera Gouda datuje się na XVII wiek w holenderskiej prowincji o tej samej nazwie, Gouda. Już wtedy był on produkowany przez lokalnych rolników z mleka krowiego, którzy z czasem zaczęli stosować techniki warzenia charakterystyczne dla tego sera, takie jak delikatne kształtowanie serów w formy i długotrwałe dojrzewanie. Dodatek trufli wprowadza nowy wymiar do tradycyjnego przepisu, nadając serowi dodatkową głębię smaku i unikalny charakter. To połączenie tradycji i innowacji, które sprawia, że Ruscello Truffle stanowi interesującą propozycję dla miłośników serów poszukujących czegoś wyjątkowego i odrobinę odważnego.
Polecane wina:
Polecamy nasze bogate czerwone wina, takie jak Wino francuskie AOP Montagne Saint-Emilion Château Rocher-Gardat czy Wino francuskie AOP St. Emilion Grand Cru Château des Bardes – Medaille d’Or Paris.Świetnie współgrają z intensywnymi nutami truflowymi w serze Gouda Ruscello. Ich wyrazisty smak i cierpkość doskonale równoważą delikatność serowego kremu, dlatego tworzą harmonijną kombinację.
